Ценовые качели на рынке мяса: чем грозит россиянам подорожание говядины
Последние два месяца ознаменовались резким изменением цен на мясном рынке. Специалист в области продовольственной политики, доктор экономических наук Леонид Холод, в эфире радиостанции «Говорит Москва» констатировал «резкое» увеличение стоимости говядины. Ее подорожание составило впечатляющие 16,5% за столь короткий срок, что автоматически сказалось на динамике других мясных продуктов.